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第五十四章 酱料坊开业

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    “庄头去把人都叫来。”安旭吩咐道。庄头赶忙去叫人,不一会200多号就到齐了。众人行礼:“见过安公子。”

    安旭到:“这位也是你们的主子,浅姑娘。”众在此行礼:“见过浅姑娘”浅歌传音:娃娃,开始检验人。

    娃娃神识扫过。“第一排第十个,第二排第六个,第三排第二个第十个,第四排第六个……到前面来。”

    浅歌看向床头:“这些人都签了死契吗?”庄头马上走过来答道:“有几个不是,这两个是。”

    浅歌看向几人:“行了,都发卖了吧。”几个人一看不对分分嚷道:凭什么发卖我们,我们是景公子的人。

    浅歌一身霸气外漏冷声到:“景公子的人怎么了,打哪来的回哪里去,这里我做主。”这些人都不敢说话了。

    一个鹅黄衣裙女子跑到安旭面前跪下:“安公子,不要发卖我们,请把我们送回景公子那吧。”

    安旭挑眉看了一眼女子:“回景公子那,你是从景公子府里出来的,我记得景公子府里可没有女仆人,庄头把他们关起来,明天拿去发卖,这个女子卖到烟花之地。”女人听完瘫坐在地上。其他人更是不敢多言。随后到:“庄头给浅姑娘安排饭菜,住宿的院子。”

    “是,”庄头转身离去。安旭看向浅歌:“歌儿妹妹,今晚留宿这里,你可跟家里说了。”浅歌点点头到:“放心说过了。”

    次日,浅歌带着工人来到作坊,开始边解说边示范:把事先选好的黄豆,放入水中浸泡肥大,浸豆的时间长短要适宜,既要使黄豆中的蛋白质最大限度地吸收水分,为了防止浸泡时间过长变酸而破坏蛋白质。浸水时,把黄豆放进木桶或缸内,加清水1倍,通常浸1小时,豆皮起皱纹为度。然后把它倒进箩筐内,排掉水分,置于蒸桶里,水开后,蒸煮4~6小时即可。
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