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第277章 吃牛肉的讲究

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    这牛排新鲜的很啊,根本不存在什么肉质差的问题,至少她们是吃不出来。

    见三个女人都一脸的疑惑,萧枫继续道:“要解释这个问题的话,那就比较复杂了,涉及到的东西也比较多。首先从地理环境来说,因为气侯不同,水质不同,经伟度不同,所以牛肉的肉质味道肯定也是有一些差别的。当然,差别比较细微,不是很挑剔的人难吃的出来。”

    “而肉质跟味道是息息相关的,这家意式餐厅用的应该是意国的牛肉,用法式的方法来做这牛肉,即便功夫很到家,可是挑剔的人还是能吃的出一点差别出来。当然,这牛排的味道其实还是挺可以的。”

    只是这样的解释,显然没有能够说服的了西西。

    “说的跟真的似的,我看你就是随便乱说的吧。我都没有吃出来有什么不同,你就这么历害能吃出来了?”西西道。

    萧枫耸了下肩膀,倒是一脸不在意的道:“嗯,我早说了我是随便乱说的,个人之见罢了。”

    “吃饭嘛,就当是闲聊,随便扯扯呗是吧。否则,饭局不显得太沉闷了。”

    西西也觉得萧枫只是想借此来活跃一下气氛罢了,只是这比装的有些过了。

    曹凡姬忽然拉了拉西西的手,将手机放到了西西的面前:“西西,我刚才在网上查了一下,好像法国和意国和牛肉差别确实是存在的,意国的牛肉会涩一点,法国的牛肉会甘甜一点,会显得更香。”

    “我刚才也感觉到了,这牛肉确实有一点点涩感,只是不仔细的感觉的话,是难感觉的出来。”

    可是西西哪里愿意承认呢?

    所以道:“那也不能就说明这牛肉是意国的吧?再说了,就算牛肉是意国的,也不能就说明做法不正宗吧?所以,我还是不同意这样的说法。”

    萧枫也并没有在这个问题上深究,继续的吃牛排不再说话。

    法式的牛排他吃过不少,说实话这是他吃过最难吃的,最不正宗的,所以刚才才说了一下。

    不过在柳城能吃到这样的牛排,也算是不错了,这么一想的话倒也是安慰了许多了。

    为了调节气氛,转移话题,萧枫拿过来了一支红酒。

    罗曼尼·康帝的红酒,光是这酒瓶子给人的感觉就是一件艺术品,让人有想要收藏的念头。

    打开瓶塞,便是有一股甘香飘散了出来。

    要了两支红酒,西西和曹凡姬一瓶,萧枫和柳如烟一瓶。

    十年的罗曼尼·康帝西西和曹凡姬都没有喝过,所以两人自然也是想要好好的品尝品尝,看看这世界第一名酒到底有多么的美味。

    萧枫闻了闻这红酒散发出来的气味,眉头不由微微的皱了一下。

    只不过很快便是舒展了开来。

    萧枫轻轻的将红酒倒入了高脚杯中,判断酒质的好坏,从气味从酒的色泽上就可以做一个基本的判断。

    萧枫的目光成斜四十五度的注视着高脚杯的杯壁,看着红酒从酒瓶里倒入进去,观察着红酒在杯壁上流动时酒柱的形状之类的,以此来做一个初判。当然,萧枫的动作并不明显,主要还是凭经验来做个简单的判断。

    倒好了两杯红酒,萧枫酒瓶放到了一边,拿起了高脚杯子放到了鼻子下面,轻轻的摇了摇,嗅着从酒杯里散发出来的味道。

    轻摇酒杯,可以让酒味更加的容易发挥出来,更好的来嗅到。
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