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第19章 完整复刻咖喱蛋包饭

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次这样的步骤。不同的是,在第三次加入咖喱汤之后,幸平创真加了一勺芝士和少量黄油,紧接着将咖喱汤汁完全倒入,翻炒后,盖上锅盖,调小火。

    顾白在一旁也不做打扰,将为什么分4次加入咖喱汤汁的疑问压在嗓子口,他看得出此时创真正处于厨师的绝对专注,玄妙的状态仿佛也开始受创真气场的影响,顾白此时的心神也逐渐合一,仿佛整个人完全是物外之境,此时厨房只有幸平创真一人的领域,顾白忽视了自己,整个人融入在厨房中,大脑中模糊了自己的存在,似乎自己就是幸平创真一般。

    只见,幸平创真察觉到顿饭已经差不多,于是将火猛地加大,一瞬间左手撑起锅,右手颠勺,牛肉和咖喱色的米饭在火焰中蹦起,落下…创真将锅放下,左手单手抓起两个鸡蛋,轻轻一捏,将两个鸡蛋打在旁边的锅内,搅拌均匀,加了少许的油,将蛋液摊开成一张完整的蛋皮。

    在蛋皮将要成形时,幸平创真抓住时机,将左边锅中的牛肉炒饭倒入蛋皮当中,用筷子整理形状,蛋皮当中圆,两头尖。

    到这里就是蛋包饭的最后一步,左手拿过一个盘子,右手拖住盘子,左手抬起锅,猛然一扣,瞬间将蛋包饭完整的扣在盘子中,最后幸平创真很细致的取了一张吸油纸,吸取蛋包饭上多余的油。

    幸平创真将头巾一摘,说到“招待不周!”

    这一声标志性的结尾,将顾白从玄妙的状态中唤醒过来。顾白摇摇头,清醒了一些,赶紧拍马屁“创真君,很优秀的蛋包饭!不愧是幸平流料理!”

    “那当然”幸平创真高兴的接

    受顾白的称赞,然后反应过来,有些不好意思的说“顾白,后面有些太投入了,忘记跟你说”

    “我理解,放心,我都看懂了!”顾白赶紧摆摆手。

    “什么,都看懂了,我才不信呢”幸平传真撇撇嘴,自己当时学咖喱蛋包炖饭,老爸可是做了两次,自己第一次做的时候,也有老爸在一旁指点,学得很快了,看一遍就会了,那别的厨师还怎么活,厨师的绝活如果能看一遍就学会,那当厨师也没那么难了,厨师恐怕遍地走,所以幸平创真以为顾白只是客气,说到“别不好意思顾白,订单6号桌上也点了这道料理,等会还可以再做一遍,但是要先做2号桌的亲子大碗盖饭”

    “创真可别小瞧我,6号桌就交给我了!”顾白说着拿起围裙套在身上,创真君这到料理很棒,虽然还不明白每个步骤的细节,但是完整复刻一遍,顾白感觉自己已经有了8分的把握,接下来创真君见识一下妖孽!

    幸平创真看到顾白穿戴围裙,有些愣神,这是认真的?“顾白你以前做过类似的料理?”

    “没有,今天第一次看创真君做”顾白摇摇头,心里那种恶趣味有来了,欺负幸平创真,有点意思,真的只是有点意思…

    “啊,我不信,我不信!顾白你如果能做出来,我…我也要品尝后确定是否合格!幸平餐馆的料理可没有那么简单!”幸平创真简直开始怀疑人生。

    “没问题,创真君,当然如果中途还有不懂得地方还要问你”看到创真茫然无助,我是谁,我在哪的样子,顾白心里有些想笑,决定还是安慰一下幸平创真,不能够总是欺负创真嘛,褥羊毛也要给羊一个长毛的过程…

    “我先把这份料理端出去,马上回来”幸平创真松了一口气,原来还是要问自己,还以为…真的是虚惊一场“你稍等会,我回来一边做盖饭一边教你。”

    顾白点点头,认真起来,进入玄妙状态的基本要求就是全神贯注。创真端着菜品出去后,厨房中只剩下顾白一人,凝聚心神,平静气息,闭眼三秒钟,顾白睁开眼睛,如果幸平创真看到这一幕一定会惊讶的合不拢嘴,因为在几秒钟的时间里,如果说上一秒还是顾白,那么这几秒过后,顾白的身上开始透着幸平创真的气息,这气息随着顾白睁开眼,此时顾白全身的气场无限的逼近刚才幸平创真,不论是眼神的伶俐,手上的动作,兴奋的神态。

    感觉很好,与刚才心神合一的感触一样,连呼吸的节奏都要重合,顾白心中想着,果然现场尤其是刚才近距离的观察幸平创真烹饪的完整过程后,玄妙的状态让自己几乎可以完全模拟出幸平创真!当然厨艺还是自己的,形容起来就好像诗中的一句话“欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜”,虽然人还是自己,但是意境已经是创真。在同一间厨房中,完全一样的烹饪环境里,这种状态更加清晰,在脑海中创真刚才烹饪的画面一帧一帧的走过,顾白随之动手开始烹饪!
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