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第十三章 豆腐的极致内卷

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    太后老人家觉得“厨艺大赛”新鲜有趣,决定亲临现场,得到消息的百姓将京兆府衙门前围的水泄不通,都想一睹老佛爷的尊荣。原本只是讨论哪个菜系会赢的群众立刻沸腾起来,这可是太后钦点,于是纷纷下注,下注热潮和金额一度惹来城防军呵斥,人群中一个蒙面男子押了二百两星月坊后悄然离开。

    “比赛正式开始,本次比赛一炷香时间,规定时间内未完成的淘汰,灶面太脏太乱的淘汰,用料太过奢华的淘汰,前三甲由太后钦定。”大锣敲定,各家都开始大显神通,柳玉儿鬼鬼祟祟从后院的库房出来,手上抓着满把的盐。

    一炷香之后,未完成、灶面太乱的就淘汰了三分之一,粤菜师傅因为用了极贵的鱼露调味,也被取消了比赛资格,剩下的六家菜品恭恭敬敬的摆放在御案前,等待太后老佛爷亲临。

    川系和湘系的菜闻着就很香,可遍布辣椒,老佛爷只是看着说了句“好闻”就走开了;

    徽菜用料讲究,烧炖的甲鱼色泽鲜美,汤头稠香,但太过油腻,太后赏了句“好看”;

    闽菜师傅的莲花鸡因太过讲究刀工和摆盘,时间短加之太过紧张,做的倒像个莲花鹌鹑,逗得老佛爷哈哈大笑,随口给了个“好逗”;

    拿素菜做了顿佛跳墙的杭州菜老师傅,单从形色意上简直分辨不出真假,老佛爷高兴的尝了一口:“嗯…像,真像…”

    豫家的胖丫头将一条鱼从中间分开,左边改刀切片清真,右边十字红烧,鱼嘴含萝卜雕成的牡丹花,鱼脊用高汤勾勒出一条金线,鱼尾上三颗鱼丸点缀鱼子酱排开,老佛爷很是满意;

    到了最后一盘菜,只见上面放着一个巨大无比的包子,包子的已从中间化开,露出一块方方正正的豆腐,“这是…”老佛爷皱了皱眉头,吉公公即可喊了柳灵儿过来,训斥道:“你这什么东西,没做完怎么还敢呈上来!”

    “本来包子是完整的,需要剪刀剪开才能见内部洞天,可端菜的小公公为何要撒一把盐,不然也不会敞开了口…”柳灵儿一脸无辜,吉公公怎么可能容忍有人在他眼皮子底下动手脚,立即差人拖了出去打死,柳玉儿的脸都吓绿了,连连往人后躲。

    “太后请留步!”就在大家以为毁了的时候,柳灵儿叫住了皇太后。

    “太后请看…”柳灵儿拿起旁边的清汤壶浇在了豆腐上面,只见豆腐在鲜美的鱼汤中绽放成一朵花,而中间花蕊竟然还是粉色的。

    林星月轻轻端起碗摇了摇,花朵随汤摇摆,仿佛很多条小鱼在汤中游动,又仿佛一大朵莲花在汤中盛开,待花蕊完全的散开,露出花心...竟然是一枚含苞待放的桃花,老佛爷看惊呆了,这简直就是一件工艺品,一副水墨丹青。

    “星月坊柳灵儿用八千八百八十八刀,雕成此花,取名“水中芙蓉”,恭祝太后老佛爷千秋万寿,康健吉祥,恭祝我朝国祚昌盛,千秋万代。”林星月和柳灵儿恭敬的跪倒磕头,一时间所有人都跪倒在地,恭祝太后的生辰的声浪此起彼伏。

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