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第六十九章 再次牵小手

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    杭子恒的报复手段就是在陵县抢秦家生意,是的,那家肉夹馍店,就是杭子恒开的。

    只可惜他没有仔细打听好,白费了一场忙活,那锅肉汤坏了之后,他们没有办法做出新汤,只好关门大吉,返回上京。

    可是又觉得这么放过齐家人,他很不甘心,在听说了秦沛涵的遭遇后,就决定上门主动求娶,打算打入秦家内部,与孙姨娘取得联系之后,共同揭发秦大人当年的恶行。

    只是,他自以为做得天衣无缝,却被黄天阔的人窥得先机,将一切告知了秦俏俏。

    “所以说,这次的事件,竟然和那个老爷没有关系?”秦俏俏看完洋洋洒洒几大张信纸,竟觉得有些遗憾。

    “嗯,是的,那个小院只是一户普通人家,那个潜进去的人,也的确就是那家的人,只不过身手好些,接了帮着杭子恒传递消息的生意而已。”黄天阔也觉得查得这样的结果,令人很不满意。

    “既如此,那就算了吧,还是多留意吧,也许哪天老爷会打咱们一个措手不及。”秦俏俏将信纸折好,放回信封,问黄天阔“早饭吃了吗?”

    黄天阔还以为秦俏俏会直接让他离开,没想到却是留他吃早饭,当下欣喜地回答道,“还没来得及吃。”

    “我这儿有个新菜式,不知道你能吃惯不,反正我还挺喜欢的。”秦俏俏示意喜梅上早饭,顺便向黄天阔说起。

    “你爱吃的,我一定也爱吃。”黄天阔着急表态,仿佛说完了秦俏俏就不给他机会似的。

    “你不用这么紧张,先尝尝早说,说不定你会真的喜欢上。”秦俏俏说完,喜梅她们已经很有效率的端了早饭来。

    秦俏俏让黄天阔尝试的新早餐是西安回民街的又一种很有名的小吃,卤汁凉粉。

    打卤汁和凉粉一起吃的叫卤汁凉粉。这种美食最初出处据说是陕西省长安县。夏季炎热正赶上农忙季节,农民无暇做饭,热饭吃起来又占用时间,打一锅卤,切一点凉粉,佐以方便调料,泡一些馍,稀里哗啦几口一刨,一顿饭即了之,爽口惬意,美不胜言,这样就逐渐形成了这个具有陕西特色的传统风味小吃。

    凉粉的吃法一般有两种:一是凉拌,二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。制作方法是将绿豆粉泡好搅成糊状,水烧至将开,加入白矾并倒入已备好的绿豆糊,放凉即成白色透明的水晶状凉粉。

    烧一锅水,水开后加点五香粉,最好是泡过五香粉的水去渣,这样卤汁里不会有渣,口感更好。打一到两个鸡蛋,倒入汤中变成蛋花,最后加入兑水的淀粉勾芡。

    第三步是调料,把大蒜切末稍微捣一下,加入少量开水泡着,味道也挺浓的。芝麻酱一般超市里买的需要稍微稀释一下,要可以流动的效果,方法就是兑点开水拿筷子搅拌,想要香一点可以滴一点香油。另外还需要准备好醋和油泼辣子。

    最后一步就是把提前做好的坨坨馍掰成自己喜欢的大小,先浇上少量卤汁,铺上凉粉,再浇一层卤汁,加醋、芝麻酱、大蒜汁、盐、油泼辣子,加一个松花蛋或者咸鸭蛋。

    因为秦俏俏不是很喜欢吃松花蛋,所以她和黄天阔的碗里都是咸鸭蛋,秦俏俏没在意形象的大口吃完后,就见黄天阔也在大快朵颐,好像蛮喜欢的样子。

    “真的喜欢吃?”秦俏俏问黄天阔。

    “嗯,我喜欢这个。”黄天阔放下吃的一干二净的碗,很是真诚地回答道。

    “以前的时候,还有人说这也是一种黑暗料理呢,没想到你第一次吃就能接受。”秦俏俏对于黄天阔能喜欢卤汁凉粉还是挺高兴的,毕竟两个人过日子,如果吃不到一起去,那将会是一件很可怕的事呢。

    就好比两口子,一个爱吃咸豆腐脑,一个却只吃甜豆腐脑,为了证明哪种吃法才是王道,难免会起... -->>
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