第18章 制盐之法

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    “人的*是无止尽的，他们现在需要粮食，是因为无法填饱肚子。等他们不再为食物发愁，人口也会增加，那时候他们需要的就是关中这种气候良好、面积广阔的土地。只要有人类存在，争斗就无法结束。我们要做的，是保护技术，再用这些牵制、战胜他们。例如盐，他们既然需要，就找人假扮商人高价卖给他们。既能赚钱，又能派人过去了解他们的情况。”王珏喝了一大口茶，真费口舌。

    “难道就没有别的办法和平相处吗？我们双方都死了很多人不是吗？”李承乾不甘心的追问着。

    王珏看着对面的小太子有点纳闷，她实在想不通这么善良的孩子，是怎么变成史书上所记载的暴躁虐待狂的。她本以为自己该教他“仁善”，没想到这孩子需要的是“血性”。

    “有。我们与异族除了资源之争，最大的差别是认知不同。我们信奉礼义廉耻，他们遵循弱肉强食。若要彻底结束这种纷争，只有两策可行。下策，屠戮而尽。上策，和而求同。无论选择哪一种，都要见血。如果选择上策，首先要打怕他们。然后把他们打散编入唐籍，让他们跟我们学一样的字，穿一样的衣服，吃一样的饭食。三代之后，你且看，可还有外族与本族之分？”

    王珏想了想，又严肃地强调：“如果你准备施行此策，有一点你需牢记。外族的百姓很苦，他们没有平民与贱民之分，所有人都是首领的奴隶。他们的贵族无需遵循任何律法，就可以无故夺平民性命。若有一日他们入唐，需给予平民身份，同等对待。”

    “弟子记住了，所有入唐籍者，必将一视同仁！”李承乾激动的握了握拳，朝中大臣为了如何对待异族这件事争吵过无数次。满朝文武，没有一个人能想出老师的上策。老师不止是文学大家，还是不得了的谋士！

    “《厚黑学》上写的内容，有写并不是君子之法…。”李承乾有些犹豫，虽然他觉得书上说的很有道理，但又无法放下自小学习的礼义廉耻。

    “因何罢黜百家独尊儒术？儒术最能规范人的言行，一旦社会风气形成，人身上就加了层无形的枷锁，十分有利统治者管理。你见过哪个开国之君是君子的？项羽倒是个英雄人物，你看他可是斗过刘邦那个小人了？我不是教你诈，只是告诉你，如果目的和结果是好的，不要拘泥于手段和方法。”王珏其实想说，你爹就是个活着的例子。他要是个君子，也干不出那些事儿，你就学他得了。

    不用王珏明说，李承乾也想到了他爹。

    “多谢老师指点，承乾受教了。”李承乾郑重的对王珏行了一个拜礼。王珏的几段话对李承乾影响很大，他还未定型的人生观、价值观受到了强烈的冲击，他似乎从封闭的躯壳里，看到了一缕阳光，和充满无限可能性的未来。

    “嗯，为师教你做道好菜，待会中午吃。”昨天厨房买了海鲜，王珏自末世就没吃过海物，馋了。

    “君子远庖厨。”李承乾听说王珏要教他做菜，有些窘迫，赶紧拒绝。另外，他发现跟王珏说话，话题跳跃性太大，反应慢点都不行。

    “君子远庖厨是这么解释的吗？断章取义！你看那穷人家的读书人，他们自己下厨就不是君子了吗？孟子说这句话，只是劝梁惠王要怀有仁爱之心罢了。不是为师咒你，你如今虽锦衣玉食，怎知日后就没有自己动手的时候？”王珏有些小得意，这种在现代被人扒烂的东西，她不用跟系统学就知道！

    李承乾无语，这还不算咒他…。他一个太子，得混的多惨才需要自己下厨啊？还是去吧，要不老师还不一定再说出点什么来呢。

    看王珏带李承乾走进厨房，周家夫妻双眼放光，娘子又来传授厨艺了。

    “今天教你们一道新菜，承乾站到我旁边来。”李承乾很想哭，老师怎么还没忘了他呀。

    王珏教他们做的是佛跳墙，让厨房准备好材料，王珏就开始动嘴。是的，动嘴，动手的是李承乾。

    先把18种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法，炮制成具有它本身特色的各种菜式，然后一层一层地码放在一只大酒坛子里，注入适量的上汤和酒，使汤、酒、菜充分融合，再把坛口用荷叶密封起来盖严，放在火上加热。用火也十分讲究，需选用木质实沉又不冒烟的白炭，先在武火上烧沸，后在文火上慢慢煨炖五六个小时，这才大功告成。

    菜做好后，王珏分出一份，吩咐清风给王家老宅送去。又给帝后二人留出一大份，毕竟是人家孩子首次下厨嘛。